Shkola kulinarnogo masterstva   

• Product Details

  Product #

  1004148B

  Author(s)

  Ivenskaia, O.

  City

  Moskva 

  Country

  Russia 

  Language

  Russian 

  ISBN

  9785373059848 

  Date of Publication

  2014 

  Publisher

  OLMA Media Grupp  

  Cover Type

  Hard cover 

  Pages

  399 

  Series

  Kulinarnoe iskusstvo 

  Subject

  Cooking and How To Books

   

• Product Details in Original Language

  Author

  Ивенская, О.

  Publisher

  ОЛМА Медиа Групп  

• Shipping

  USA Air

  $29.00

  Surface

  $17.30

  Non USA Air

  $29.00

• Description

  В этой книге вы найдёте ответы на любые кулинарные вопросы и откроете секреты приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы постигните тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.