Foods and Raw Materials The main concern of the journal is informing the scientific community on the works by the researchers from Russia and the CIS, strengthening the world position of the science they represent, showing the results of perspective scientific researches in the food industry and related branches.
Приоритетной целью журнала является распространение в мировом научном сообществе трудов ученых из России и стран СНГ, усиление присутствия достижений представляемой ими науки на международной арене, освещение результатов перспективных направлений научно-исследовательской деятельности в пищевой промышленности и смежных отраслях.
